3 jours au Gulfhost Show 2022
3 JOURS D’APPROVISIONNEMENT, DE CONNEXION ET D’APPRENTISSAGE Cette année, c’est à Dubaï que le GulfHost a posé ses valises pour accueillir les leaders qui façonnent le secteur du Foodservice et Foodequipment. L’occasion pour chacun d’entre nous de rencontrer des talents culinaires primés de toute la région, ce qui rend le Gulfhost un événement incontournable pour […]
Mise en route de votre machine à plier les samosas
Vous venez de recevoir votre Machine à plier les Samosas, et vous êtes prêt à commencer à faire des samosas. Il n’y a qu’un seul problème : vous ne savez pas quoi faire en premier. N’ayez crainte, nous allons déballer la machine et la rendre opérationnelle en un rien de temps ! […]
Portugal 2020, pour l’internationalisation d’Eddiol
Portugal 2020, c’est quoi ? C’est très simple, nous vous expliquons en quelques mots : Il s’agit d’un accord adopté entre le Portugal et la Commission, qui regroupe les performances des cinq Fonds structurels et d’investissement européens : Fonds européen de développement régional Fonds de cohésion Fonds social européen Fonds européen agricole pour le développement rural […]
La farce idéale pour votre machine à samosas
La farce est au samosa ce qu’est la pomme de terre à la purée. Cette garniture, moelleuse ou croquante, définit la signature de votre samosa. Fabriqué par vos soins, avec votre petite touche personnelle, il existe autant de farce différente que de personne sur ce terre. Dans cet article, nous vous donnons quelques conseils pour une […]
Le nettoyage de votre machine à samosas, simple et rapide !
Quoi dire sur ces machines à part leur simplicité d’utilisation et leur polyvalence ? Notre objectif principal était de les adapter à toutes les industries du snacking et à toutes les lignes de production pour vous convenir, quel-que-soit votre mode de travail. Le nettoyage de votre machine à plier les samosas est souvent une étape […]
Robot A, B, C…lequel choisir ?
Bienvenue dans votre quête pour choisir la meilleure machine à plier les samosas. Roulez la pâte, remplissez-la de légumes et de viande, étalez-la et pliez-la. Ainsi va la préparation des samosas – de délicieux en-cas appréciés par presque toutes les cultures et tous les pays. Avec l’arrivée de l’automatisation à notre porte, la préparation des […]
6 avantages d’une machine à plier les samosas
Le pliage traditionnel du samosa est primordial, on est d’accord ! Mais ce pliage traditionnel ne se retrouve pas que dans le façonnage manuel, long et fatiguant. Eddiol a investi beaucoup de temps à la recherche et le développement de ses machines industrielles automatiques pour respecter non seulement l’aspect traditionnel du samosa mais également pour […]
Une machine à plier les samosas, oui mais pour qui ?
Eddiol apporte depuis plus de 20 ans son savoir-faire et toute son experience dans l’industrie agroalimentaire. Plus précisément, nous faisons partie de l’univers du snacking : la restauration rapide comme on a l’habitude de l’appeler. Consommés dans le monde entier, ce petit triangle garnit fait partie des snacks que l’on savoure à l’apéro, en entrée, […]
NRA Show 2022
Chicago, IL Eddiol a participé au plus grand événement alimentaire du monde : le NRA Show, un événement de quatre jours destiné à mettre en relation les professionnels de la restauration, des services alimentaires, de l’hôtellerie et du tourisme. WE DID IT ! Pour la première fois, Eddiol s’est envolé vers Chicago pour participer au […]
Samoussa, samosa ou sambos
et ses concurrents dans le monde: BRIK / EMPADINHA / BRIOUATS / BOUREK / SAMBUSAK / BUREEK / PIROHY / PIEROGI / PATEURI / PLACINTA / SALTENA / EMPANADAS / PASTELS / ESFIRA / SAMSA … Originaire de l’Inde du nord et d’Asie centrale, connu jusqu’en Ouzbékistan, ce petit beignet a essaimé sur tous les […]
