Le samosas à l’indienne, un classique facile à réaliser !
Avant de vous mélanger les pinceaux… Eddiol est bien spécialisé dans la conception de machines à plier les samosas de façon automatique. Mais qu’est-ce-qui nous empêche de vous faire profiter de délicieuses recettes de samosas pour vous divertir ? Rassurez-vous, nous aussi on adore grignoter ces petits triangles dorés à l’heure de l’apéro ! Alors […]
Samoussa Traditionnel de la Reunion
BŒUF à la Menthe 200 grammes de VIANDE cuite passée fin au cutter (sans huile). Épices : cumin en pailles (passé à la poêle) sel et piment (quantité suivant le goût). Légumes : (ajouter avec farce viande refroidie) 600 grammes d’oignons vert (ou cébettes), découpés fin (morceaux de 5mm). 1 Petite botte de menthe mixée. […]
