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3 jours au Gulfhost Show 2022

Posted on novembre 15, 2022novembre 15, 2022 by eddiol

3 JOURS D'APPROVISIONNEMENT, DE CONNEXION ET D'APPRENTISSAGE

Cette année, c’est à Dubaï que le GulfHost a posé ses valises pour accueillir les leaders qui façonnent le secteur du Foodservice et Foodequipment. L’occasion pour chacun d’entre nous de rencontrer des talents culinaires primés de toute la région, ce qui rend le Gulfhost un événement incontournable pour la communauté des services alimentaires.

EDDIOL Y ETAIT ! Nous avons eu la chance de faire partis des nombreux exposants qui ont présentés leurs dernières innovations en matière d’équipements d’accueil et de restauration.

L’édition 2022 fut particulière puisque l’accent a été mis sur les innovations technologiques et les les acteurs du changement dans le domaine de la restauration. Vous l’aurez compris…les jeunes étaient à l’honneur ! Ils ont pu s’inspirer, se connecter et contribuer à travers de multiples éléments d’exposition interactifs de la Foodindustrie.

Eddiol a pu bénéficier d’une forte affluence de visiteurs internationaux. Pour être honnête, ça n’a pas été facile tous les jours : Notre équipe a du s’essayer à la langue arabe et croyez-nous, ce n’est pas du gateau !

Points clés de ces 3 jours au Gulfhost

Découverte des leaders internationaux de l’industrie alimentaire.

Vous rencontrer, discuter rapidement de votre activité et de vos besoins.

Vous rencontrer, discuter rapidement de votre activité et de vos besoins. Nos machines à fabriquer les samosas qui ont impressionné beaucoup de monde.

Eddiol souhaite vous dire MERCI

De la part de toute l’équipe, nous sommes très reconnaissants à tous les gens qui sont venus nous voir. Ce fut un grand moment de partage avec chacun d’entre vous qui nous a permis de trouver la meilleure solution pour vous.

Oui, au final, notre objectif est de rendre votre entreprise plus PRODUCTIVE.

Le Gulfhost Show nous a également permis de vous présenter notre toute dernière nouveauté : Le Robot E45, l’unique robot capable de produire des samosas de 45g.

Un avantage unique, vous permettant de proposer un samosa plus gros, plus onctueux et plus garnit à vos clients.

Psss, on me dit à l’oreillette que cette machine sera disponible en Février 2023.

La suite des évènements en 2023, qui sera là ?

Mise en route de votre machine à plier les samosas

Posted on octobre 27, 2022octobre 27, 2022 by eddiol

Vous venez de recevoir votre Machine à plier les Samosas, et vous êtes prêt à commencer à faire des samosas. Il n’y a qu’un seul problème : vous ne savez pas quoi faire en premier. N’ayez crainte, nous allons déballer la machine et la rendre opérationnelle en un rien de temps !

Prêt(e) ?

#1 Alimentez la machine en 110/220 volts au réseau

#2 Alimentez la machine en air comprimé et assurez-vous que la pression est d’environ 6,5 bars. (vérifiez et réglez la pression sur le manomètre du filtre)

#3 Mettre la machine sur marche (Bouton marche/arrêt présent sur la colonne B) Le voyant lumineux est allumé.

#4 Remplir et mettre en place le réservoir de colle alimentaire (Environ 1 litre toutes les deux heures)

Pour les utilisateurs du robot A, votre mise en route s’arrête ici. Il ne vous reste plus qu’à préparez votre farce et vos bandes de pâte.

#5 Alimenter le bol en farce réfrigérée (3,5kg environ toutes les 20 minutes)

#6 Remettre la protection sur le dessus du bol.

#7 Alimenter la machine en bande de pâte à l’aide d’un des bacs de dépotage amovible à mettre en place sur son emplacement.
(bande de pâte effeuillée afin d’éviter tout collage entre elles)

#8 Mise en charge de la farce, appuyer sur la touche 9 de l’automate à 5 reprises afin d’alimenter la farce dans le système de dépose.

#9 Mise en charge de la colle, appuyer sur la touche 8 de l’automate en vérifiant l’avancée de la colle à l’entrée de l’électrovanne (tube translucide)
Petit conseil : Placer un petit recipient sous les tubes de colle pendant la mise en charge pour éviter que la colle tombe sur la machine !

#10 S’assurer que les capots de protection soient bien en place.

La machine est maintenant prête à l’emploi !

Voilà, vous êtes fin prêts ! Dorénavant, vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas faire vos samosas maison…

Vous avez une question ? Contactez notre équipe, nous vous répondrons dans les délais les plus court !

Le samosas à l’indienne, un classique facile à réaliser !

Posted on octobre 11, 2022octobre 11, 2022 by eddiol

Avant de vous mélanger les pinceaux… Eddiol est bien spécialisé dans la conception de machines à plier les samosas de façon automatique. Mais qu’est-ce-qui nous empêche de vous faire profiter de délicieuses recettes de samosas pour vous divertir ?

Rassurez-vous, nous aussi on adore grignoter ces petits triangles dorés à l’heure de l’apéro !

Alors voilà, Eddiol vous propose chaque mois de nouvelles idées pour réaliser de nouvelles variétés de samosas. Aujourd’hui, nous vous proposons la version des plus classique: Le samosa à l’indienne. Accompagnée d’une salade de légumes, cette recette va vous faire déculpabiliser en profitant d’un petit plat réconfortant et CROUSTILLANT !

Ingredients : (Pour 6 personnes, oui on peut faire des samosas en petit comité aussi ! )

Pour une grosse production, il vous suffira de multiplier les quantités.

2 cuil. à soupe Huile végétale
2 Oignons
2 gousses Ail
2 grosses poignées épinards
1 Pomme de terre à chair ferme
2 Blancs de poireau
1 cuil. à café de curry en poudre
1 Jaune d’oeuf
1 cuil. à soupe Lait
Sel / Poivre

Sans oublier les bandes de pâtes (environ 12-15 bandes)

Prêt(e) pour une recette simple et rapide ?

#1 Pelez et faites cuire la pomme de terre 15 min. Coupez-la en dés.

#2 Pelez et ciselez les oignons et les gousses d’ail. Rincez soigneusement les épinards, égouttez-les et enlevez les queues des grandes feuilles. Émincez les blancs de poireau.

#3 Faites chauffer l’huile dans un grand wok. Jetez-y les oignons et l’ail, le curry en poudre, et laissez cuire en mélangeant pendant 5 min. Ajoutez blancs de poireau et pomme de terre. Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire 10 min. Puis ajoutez les épinards. Couvrez et laissez cuire 3 min à feu doux. Les épinards vont perdre en volume et en eau. Mélangez et retirez le wok du feu.

#4 Votre farce est prête, place au pliage du samosa maintenant : Une étape très simple grâce aux machines Eddiol.
Si vous êtes équipé du Robot A ou du Robot B, placez votre bande de pâte à l’endroit prévu sur la machine. Ajoutez la dose de farce sur la bande et laissez la machine déposer les points de colle, plier et éjecter le samosa.

Avec le Robot C, vous êtes le roi carotte ! Placez vos bandes de pates ainsi que votre farce dans le bol à farce. La machine s’occupe de l’ensemble du processus.

Tips : Pour faciliter le dosage de votre farce, nous vous conseillons d’utiliser les moules à farce proposé par Eddiol. Ils garantissent une dose égale et compact en forme de triangle pour une répartition parfaite sur le samosa.

#5 Si vous optez pour une cuisson à la friteuse, comptez 5 à 7 minutes de temps de cuisson dans une huile à 180°C. Égouttez-les, puis déposez-les sur du papier absorbant pour ôter l’excédent d’huile.

Pour une cuisson au four, Badigeonnez-les de jaune d’oeuf battu et enfournez-les pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Place à la dégustation…En apéro, en entrée ou en plat, c’est à déguster sans modération en famille ou entre amis !

Bon appétit !

Portugal 2020, pour l’internationalisation d’Eddiol

Posted on septembre 28, 2022septembre 28, 2022 by eddiol

Portugal 2020, c’est quoi ?

C’est très simple, nous vous expliquons en quelques mots : Il s’agit d’un accord adopté entre le Portugal et la Commission, qui regroupe les performances des cinq Fonds structurels et d’investissement européens :

Fonds européen de développement régional
Fonds de cohésion
Fonds social européen
Fonds européen agricole pour le développement rural
Fonds européen des transports maritimes Affaires et Pêche

Ces fonds définissent les principes de la politique de développement économique, social et territorial à promouvoir, au Portugal, entre 2014 et 2020.

L’objectif

Une croissance intelligente, durable et inclusive

Le financement fourni par Portugal 2020 devrait contribuer à renforcer la compétitivité du Portugal sur les marchés mondiaux. Eddiol, PME portugaise, a fait partie des projets innovants sélectionnés par Portugal 2020 afin de bénéficier d’une croissance durable et inclusive.

Ainsi, Eddiol fait partie de la catégorie Compétitivité et internationalisation, une des 4 priorités majeures du Portugal.

Ces 4 thèmes, les voici :

Compétitivité et internationalisation
Inclusion social et emploi
Capital Humain
Durabilité et efficacité dans l’utilisation des ressources

Dans ce cadre, le Portugal reçoit au cours de cette période, 25 milliards d’euros. Ces fonds seront alloués dans le cadre de chacun des 16 programmes opérationnels, thématiques et régionaux.

Portugal 2020, avec cette aide, nous accompagne dans le projet d’Internationalisation d’Eddiol-Specialdimension.

Grâce à ce projet et les investissements mis en place, l’objectif est d’atteindre un taux d’exportation de 83% du chiffre d’affaires d’ici la fin d’année 2022.

Vous le comprenez comme nous, l’échéance approche à grand pas. Nous sommes reconnaissant d’avoir pu bénéficier de cette accompagnement durant ces deux années, qui nous a permis d’avancer dans nos projets et le développement de nos produits.

Eddiol a également eu la possibilité de participer à des salons alimentaires renommés à Chicago et Dubaï, des évènements qui nous ont permis de rencontrer de nouveaux clients, d’échanger sur les innovations du moments et sur notre beau secteur qu’est le snacking industriel.

Aujourd’hui, Eddiol est présent dans plusieurs pays du monde entier, de l’Angleterre, aux Emirats Arabes Unis ou encore au Canada.

La farce idéale pour votre machine à samosas

Posted on septembre 5, 2022septembre 9, 2022 by eddiol

La farce est au samosa ce qu’est la pomme de terre à la purée.

Cette garniture, moelleuse ou croquante, définit la signature de votre samosa. Fabriqué par vos soins, avec votre petite touche personnelle, il existe autant de farce différente que de personne sur ce terre. Dans cet article, nous vous donnons quelques conseils pour une farce parfaite pour votre machine à fabriquer des samosas.

Cependant, nos machines à plier les samosas ne fonctionnent pas avec toute sortes de farce. Enfin, en théorie SI, mais votre farce doit respecter certains critères afin qu’elle ne reste pas bloquer dans la machine. Voici quelques conseils pour cuisiner votre farce adaptée au fonctionnement des robots à samosas :

Farce Filling

Farce Cup

Farce transfert

Farce Dosing

Voici quelques conseils pour cuisiner votre farce, adaptée au fonctionnement des robots à samosas :

La plupart du temps, la farce est composée de pomme de terre, de pois, d’oignons et d’épices. Faites parler votre imagination ! Optez pour de délicieux samosas au poulet, au boeuf ou même au thon ! Ajoutez-y quelques légumes et des épices et régalez-vous !

Nos machines à samosas automatiques acceptent votre farce, qu’elle soit cuite ou cru. Veillez tout de même à respecter ces trois consignes :

Les ingrédients carnés doivent être cuits ou non, les légumes peuvent être intégrés frais, le système de dosage peut accepter une taille de particule ne dépassant pas 5 à 6 mm pour tous les ingrédients.

Afin de faciliter son écoulement dans le système de dosage le mélange de farce ne doit pas être trop humide ni trop gras. Il est important que la garniture «tienne» et «s’accroche» à la pâte.

Si vous respectez ces deux points, vous pouvez cuisiner la farce de votre choix. On connait les classiques mais on attend de vous de la nouveauté et de l’ingéniosité avec de nouvelles recettes : Partageons ensemble nos recettes !

Le saviez-vous ?

Un remplissage inégal des samosas donne un mauvais aspect. Il est nécessaire de remplir uniformément les samosas avec la farce afin qu’elle ne sorte pas d’un côté ou de l’autre lors de pliage ou de la cuisson.

La quantité de farce à déposer dépend également de la taille de la feuille de pâte de vos samosas.

Le nettoyage de votre machine à samosas, simple et rapide !

Posted on août 30, 2022août 30, 2022 by eddiol

Quoi dire sur ces machines à part leur simplicité d’utilisation et leur polyvalence ? Notre objectif principal était de les adapter à toutes les industries du snacking et à toutes les lignes de production pour vous convenir, quel-que-soit votre mode de travail.

Le nettoyage de votre machine à plier les samosas est souvent une étape effrayante et pourtant, elle n’est pas une affaire de science ! Il vous suffit d’un peu de précaution afin de garantir une utilisation à long terme en toute sécurité de votre machine. Cela vous permettra également un produit de meilleure qualité !

Passons aux choses sérieuses, il n’y a pas grand-chose à expliquer sur le nettoyage d’une machine à plier les samosas, c’est assez simple. Nous vous avons promis un nettoyage rapide et une maintenance simple, c’est chose faite ! Voici les quelques gestes que vous avez à faire après chaque utilisation :

Premier point important et rassurant (pour vous !), peu importe la machine que vous avez choisi, sa petite dimension la rend facilement transportable pour son nettoyage.

#1 Le circuit colle

On parle ici de la pompe et de l’électrovanne.

Vider le réservoir de colle et le nettoyer parfaitement
Remplir d’eau claire le réservoir
Le nettoyage du circuit colle peut se réaliser en utilisant la touche 8 de l’Automate et 2 litres d’eau clair
Répétez l’opération une deuxième fois pour vous assurer que le circuit est bien nettoyé
Laisser de l’eau propre dans le circuit afin que le système soit toujours humide

Nous vous conseillons de prévoir un bac pour récupérer l’eau de nettoyage.

#2 Le circuit farce (Robot B & C)

Enlever tous les écrous moletés des parties amovibles, déposez-les dans un récipient pour lavage afin de ne pas les égarer
Démonter le bol avec le support de la vis sans fin et récupérer la farce restante

#3 Plateau de pliage et coffre machine

Utiliser de l’eau avec un produit bactéricide, bien rincer à l’eau claire.

ATTENTION, il faut d’abord couper l’alimentation électrique de la machine (CONTACT + PRISE 110/220V)
Couper l’alimentation en air comprimé
Vous pouvez maintenant laver la machine avec des produits bactéricides avant de remonter toutes les pièces.

Branchez un pistolet sur le tuyau d’air comprimé et soufflez l’eau hors de la machine.

Et voilà ! Le tour est joué, et ça vous a pris environs 20 minutes maximum ! Cette étape est à réaliser après chaque utilisation pour garder votre machine en bon état.

Pour ce qui est de l’installation de votre robot, elle peut être faite par vos propres techniciens. Il est néanmoins préférable de prévoir une assistance des techniciens de SPECIALDIMENSION afin de bien former votre équipe à l’utilisation et au réglage de la machine.

Robot A, B, C…lequel choisir ?

Posted on juillet 23, 2022juillet 23, 2022 by eddiol

Bienvenue dans votre quête pour choisir la meilleure machine à plier les samosas.

Roulez la pâte, remplissez-la de légumes et de viande, étalez-la et pliez-la. Ainsi va la préparation des samosas – de délicieux en-cas appréciés par presque toutes les cultures et tous les pays. Avec l’arrivée de l’automatisation à notre porte, la préparation des samosas n’est plus une activité à forte intensité de main-d’œuvre. La technologie robotique est désormais disponible pour nous aider dans ce processus de cuisson. Pourquoi vous n’en profiteriez pas ?

Eddiol vous propose 3 modèles de machines à plier les samosas semi-automatique et une machine à pâte.
Une gamme de machines programmables pour la fabrication de samosas, qui varient selon leur cycle de production et leur niveau d’automatisation, adaptées aux besoins de toutes les entreprises du secteur du snacking alimentaire.

Robot A

En mode automatique, cette machine à fabriquer des samosas plie la bande, en faisant trois plis consécutifs, et éjecte le produit fini.

Taux de production : 250 unités/heure
Fonctionnement : électromécanique, cycle par cycle, avec bouton de démarrage/arrêt d’urgence.
Dimensions : 37 cm x 27 cm x 30 cm
Poids : 7 kg environ

Vous l’aurez compris, en vous équipant du robot A, un opérateur doit, en continu, déposer la bande de pâte sur la machine et garnir le triangle avec la farce.

Robot B

Cette machine à fabriquer les samosas transfère automatiquement la bande de pâte placée au point de déchargement, la tamponne de pâte, effectue 3 plis consécutifs et éjecte le produit fini.

Taux de production: 400 unités/heure
Fonctionnement : électro-pneumatique, cycle par cycle, automatique, avec bouton de démarrage/arrêt d’urgence
Dimensions : 67 cm x 50 cm x 60 cm
Poids : 32 kg environ

Une automatisation de plus avec le robot B, qui nécessite seulement le dépôt de la farce sur le samosas par l’opérateur. La machine à samosas se charge du reste.

Robot C

Cette machine à fabriquer des samosas transfère automatiquement la bande de pâte placée au point de déchargement, y dépose de la garniture, la tamponne avec de la pâte, effectue 3 plis consécutifs et éjecte le produit fini.

Taux de production : 600 unités/heure
Fonctionnement : électro-pneumatique, cycle par cycle, automatique, avec bouton de démarrage/arrêt d’urgence
Dimensions: 67 cm x 50 cm x 60 cm
Poids : 32 kg environ

Le modèle premium, ne nécessitant aucune tâche de la part de l’opérateur mise à part une surveillance du bon fonctionnement de la machine.

Cette machine à plier les samosas est idéale pour une production importante : Un gaine de PRODUCTIVITÉ considérable.

Robot à pâte

La machine à pâte automatique permet de produire en continu une fine bande de pâte (5/10 mm), précuite ou non, d’environ 12 cm de large, sans rien gaspiller, sans effort et avec un seul opérateur non formé. Pas belle la vie ?

Taux de production: 180 ml/h
Bande continue de pâte, précuite ou non
Machine en acier inoxydable, conforme aux normes de l’UE
Compatible avec tous les modèles de machines SAMFORM

La pâte est roulée comme une pâte précuite traditionnelle. La bande de pâte produite est récupérée à la sortie de la machine et transférée manuellement sur une table et ensuite coupée aux dimensions souhaitées.

Faire des samosas est un gros travail, c’est un processus fastidieux qui prend beaucoup de temps. De nos jours, quand nous voulons que tout soit rapide, nous avons presque tout automatisé, que ce soit nos applications de chat ou nos voitures. Il est maintenant temps d’accélérer également notre processus de fabrication des aliments : Alors, quelle machine à plier les samosas est faite pour vous ?

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6 avantages d’une machine à plier les samosas

Posted on juillet 13, 2022juillet 23, 2022 by eddiol

Le pliage traditionnel du samosa est primordial, on est d’accord ! Mais ce pliage traditionnel ne se retrouve pas que dans le façonnage manuel, long et fatiguant. Eddiol a investi beaucoup de temps à la recherche et le développement de ses machines industrielles automatiques pour respecter non seulement l’aspect traditionnel du samosa mais également pour réduire de nombreuses contraintes qu’impose ce petit triangle de snacking.

Aujourd’hui, vous allez comprendre pourquoi nos machines à plier les samosas révolutionnent votre façon de travailler. Vous êtes pret⸱e ?

#1 Multiplier votre rendement horaire par 3

Pas de surprise, une machine est plus rapide qu’un travail manuel. L’automatisation des machines à plier les samosas vous offre une production continue, rapide et précise. Un équipement industriel permettant d’augmenter considérablement votre productivité jusqu’à produire 600 samosas par heure, TOUTE L’ANNÉE !

Découvrez ici le Robot C, capable de produire 600 samosas par heure grâce à ses automatisations :

Transfert de pâte
Dépôt de la farce
Point de colle
Pliage en 3 ou 4 plis successifs
Ejection du produit finit

#2 SEULEMENT 1 opérateur nécessaire pour la gestion d’1 à 2 machines

Votre rentabilité est (quasi) immédiate.

Pour la production de samosas, vous n’avez besoin que d’un seul opérateur pour vieller au bon fonctionnement d’1 à 2 machines à plier les samosas. Il est également la pour recharger le bol de farce, les bandes de pâtes ainsi que la colle.

Cet opérateur, une fois les machines lancées, peut s’occuper d’une autre mission tant qu’il veille de loin au bon fonctionnement du ou des robots !

#3 Des samosas parfaits, traditionnels et identiques

Un des avantages de l’automatisation de nos robots industriels est la régularité. Ces machines vous garantissent des samosas uniformes, sans trou dans les coins, d’un poids et dimensions identiques avec la même dose de farce à l’intérieur. En conclusion, vous êtes en mesure de proposer des samosas de qualité à vos clients en fournissant un travail moins éprouvant pour votre corps et votre mental.

#4 Votre farce, sous TOUTES ses formes

La farce est un aspect crucial dans la réalisation de ce fameux samosas. Cuit, cru, légumes, viandes, trop épaisse, trop fine….

Bonne nouvelle ! Nos robots acceptent maintenant tous types de farces. Le seul point à respecter est la taille des morceaux, qui doivent pouvoir passer dans le doseur farce sans reste bloquer à l’intérieur.

#5 Une maintenance simple : 20 minutes top chrono !

Qui dit machine dit nettoyage et entretien si vous souhaitez garder votre équipement fonctionnel le plus longtemps possible.

Rassurez-vous, quel que soit le robot que vous avez chez vous, il requiert un nettoyage simple après utilisation :

Démontage des postes de la machine (simple dévissage)
Nettoyage au jet de l’ensemble de la machine
Nettoyage à part du poste colle et farce pour enlever les restes de colle et de farce. Ne laissez pas ces postes séchés plusieurs jours avant de les nettoyer, sinon vous risquerez de détériorer les tubes.

#6 Un service client réactif, à votre service

Nous avons un objectif commun : Augmenter votre performance en améliorant votre productivité. Nous sommes à votre écoute chaque jour pour répondre à vos questions et vous accompagner dans votre apprentissage de la machine.

D’ailleurs, des tutoriels arrivent bientôt pour faciliter votre expérience…

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Une machine à plier les samosas, oui mais pour qui ?

Posted on juin 18, 2022juillet 23, 2022 by eddiol

Eddiol apporte depuis plus de 20 ans son savoir-faire et toute son experience dans l’industrie agroalimentaire. Plus précisément, nous faisons partie de l’univers du snacking : la restauration rapide comme on a l’habitude de l’appeler.

Consommés dans le monde entier, ce petit triangle garnit fait partie des snacks que l’on savoure à l’apéro, en entrée, en plat, ou même en dessert pour les plus fous d’entre nous. Saviez-vous que, jusqu’ici, ces samosas étaient fait de façon manuel ?

Le temps est précieux ! Pourquoi passez plusieurs heures à plier des samosas à la main quand une machine peut en produire 600 par heure de façon automatique ?

Voila pourquoi nous vous garantissons qualité et productivité grâce à un système d’automatisation complet et respectant le pliage traditionnel du samosa.

Industriel ou Particulier ? LES DEUX !!

Nos machines à plier les samosas ainsi que la machine à pâte ont 3 objectifs :

Débloquer du temps pour vous consacrer à une autre tâche
Augmenter votre productivité
Bénéficier d’un pliage précis et identique
Améliorer votre rentabilité

Ainsi, nos machines à samosas conviennent à tout public qui souhaite produire des samosas en grande quantité. Cela peut être dans le cadre d’un restaurant, d’une production industrielle, d’un commerce ou encore des marchés locaux.

En d’autre terme, Eddiol est là pour vous si vous souhaitez augmenter votre production et diminuer vos couts !

Je suis un industriel

Nos machines peuvent être installés en série pour former une ligne de production complète avec convoyeur.

1 opérateur peut gérer 2 machines en même temps
Production allant jusqu’à 600 samosas par heure selon le modèle
Tout type de farce accepté par les machines
Réduction des coûts opérationnels grâce à une conception pneumatique
Pas besoin de conserver un grand nombre de pièces de rechange en stock

Je suis un professionnel auto-entrepreneur

Que vous fassiez le choix du robot A, B ou C, vous garantissez à vos clients locaux un produit finit de qualité avec un pliage identique pour l’ensemble de votre production et sans trou dans les coins.

Production de 200 à 600 samosas par heure selon le modèle
Tout type de farce accepté par les machines
Nettoyage simple & rapide
Compact et facilement transportable dans votre véhicule

La machine à plier les samosas est une machine utile et performante, que vous soyez un industriel ou un particulier. Les machines conçues par Eddiol vous accompagne au quotidien pour fabriquer des samosas rapidement et efficacement.

3 jours au Gulfhost Show 2022

eddiol Nov 15, 2022

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Mise en route de votre machine à plier les samosas

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La farce idéale pour votre machine à samosas

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Curiosités

NRA Show 2022

Posted on juin 3, 2022juillet 23, 2022 by eddiol

WE DID IT ! Pour la première fois, Eddiol s’est envolé vers Chicago pour participer au NRA Show qui se tenait du 22 au 25 mai dernier. Cette expérience unique a permis à l’équipe d’Eddiol de rencontrer des particuliers et des professionnels de l’industrie alimentaire. Des moments d’échange et de partage d’expérience très enrichissants qu’on n’oubliera pas !

Ce salon de l’industrie alimentaire fut également l’occasion de présenter nos modèles de machines à plier les samosas : le Robot A ainsi que le Robot C étaient à nos côtés et ils ont fait SENSATION !

Au programme de ces 4 jours, présentation technique, démonstration des machines, étude personnalisée selon chaque profil et bien sur, puisqu’on ne pouvait pas passer à côté…la dégustation de nos savoureux samosas.

Le samosas, ce triangle originaire d’Asie centrale, voit sa popularité grimpée et on comprend vite la raison après l’avoir gouté. Plus question de devoir façonner les samosas à la main un à un pour maintenir sa productivité. IMPOSSIBLE !

Les machines à plier les samosas de façon automatique proposées par Eddiol nécessitent qu’une personne pour l’utilisation de 2 à 3 machines. Un réel gain de temps et d’économie pour votre entreprise.

Nous en avons également profité pour vous montrer la prise en charge de différents types de farces par le robot : farce de viande, légume, en morceaux…Il suffit seulement de respecter quelques critères pour que le robot l’accepte sans blocage.

Retour en terre Portugaise, l’équipe prépare déjà les prochaines visites à travers le monde…Et nous, quand est-ce qu’on se rencontre ?

3 JOURS D'APPROVISIONNEMENT, DE CONNEXION ET D'APPRENTISSAGE

Points clés de ces 3 jours au Gulfhost

Eddiol souhaite vous dire MERCI

#1 Alimentez la machine en 110/220 volts au réseau

#2 Alimentez la machine en air comprimé et assurez-vous que la pression est d’environ 6,5 bars. (vérifiez et réglez la pression sur le manomètre du filtre)

#3 Mettre la machine sur marche (Bouton marche/arrêt présent sur la colonne B) Le voyant lumineux est allumé.

#4 Remplir et mettre en place le réservoir de colle alimentaire (Environ 1 litre toutes les deux heures)

#5 Alimenter le bol en farce réfrigérée (3,5kg environ toutes les 20 minutes)

#6 Remettre la protection sur le dessus du bol.

#7 Alimenter la machine en bande de pâte à l’aide d’un des bacs de dépotage amovible à mettre en place sur son emplacement.(bande de pâte effeuillée afin d’éviter tout collage entre elles)

#8 Mise en charge de la farce, appuyer sur la touche 9 de l’automate à 5 reprises afin d’alimenter la farce dans le système de dépose.

#10 S’assurer que les capots de protection soient bien en place.

La machine est maintenant prête à l’emploi !

Prêt(e) pour une recette simple et rapide ?

Portugal 2020, c’est quoi ?

L’objectif

Voici quelques conseils pour cuisiner votre farce, adaptée au fonctionnement des robots à samosas :

Le saviez-vous ?

3 zones de la machines sont a nettoyer :

#1 Le circuit colle

#2 Le circuit farce (Robot B & C)

#3 Plateau de pliage et coffre machine

Robot A

Robot B

Robot C

Robot à pâte

#1 Multiplier votre rendement horaire par 3

#2 SEULEMENT 1 opérateur nécessaire pour la gestion d’1 à 2 machines

#3 Des samosas parfaits, traditionnels et identiques

#4 Votre farce, sous TOUTES ses formes

#5 Une maintenance simple : 20 minutes top chrono !

#6 Un service client réactif, à votre service

Industriel ou Particulier ? LES DEUX !!

Chicago, IL

LA MEILLEURE MACHINE POUR PRODUIRE DES SAMOSAS TRADITIONNELS !

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#7 Alimenter la machine en bande de pâte à l’aide d’un des bacs de dépotage amovible à mettre en place sur son emplacement.
(bande de pâte effeuillée afin d’éviter tout collage entre elles)