Desde a máquina básica, com o seu sistema automatizado de dobragem, incluindo a ejecção do produto acabado, até à linha de produção completa.

Só é necessário um operador por máquina para o modelo robô, e um único operador pode controlar 2 ou 3 máquinas. As máquinas funcionam por meio de um sistema electro-pneumático. São compactas, fáceis de operar, não requerem qualquer manutenção específica e são de limpeza rápida.

As máquinas produzem samosas de 17 a 22 gramas, dependendo da consistência do enchimento. Utilizam tiras de massa de pastelaria maleável, fina, pré-cozida (sem memória), de 5,8 cm de largura e 17 cm de comprimento. As máquinas têm uma taxa de produção de 200 a 600 samosas por hora, dependendo do modelo escolhido.

No modo automático, a máquina está equipada para tal :